Lo pseudo-cereale senza glutine: La Quinoa Erroneamente considerata un cereale, in primis per il suo aspetto e poi per l’alto contenuto di amido, la quinoa è in realtà uno pseudo-cereale, più vicina agli spinaci e alle barbabietole e, soprattutto, è totalmente priva di glutine, per cui indicata in caso di celiachia. Nonostante ciò, è ampliamente…
La Zucca contro: il colesterolo, l’insonnia, la stitichezza e tanto altro…
La Zucca contro: il colesterolo, l’insonnia, l’invecchiamento cellulare, la stitichezza ecc. La zucca viene largamente utilizzata in cucina per il suo delizioso sapore, ma i suoi estratti sono da tempo noti nella medicina naturale per i loro effetti benefici sulla nostra salute. Scopriamo le proprietà, i benefici e le calorie della zucca. La zucca è un ortaggio davvero poco calorico. Infatti 100…
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