La quinoa è un alimento originario del Sud America: le popolazioni pre-colombiane la usavano in grande quantità e la chiamavano “madre di tutti i semi” per via delle sue benefiche ed utili caratteristiche nutritive. La quinoa appartiene alla stessa famiglia degli spinaci, ma per ragioni di mercato è trattata come un cereale che è –comunque…
Dimagrisci mangiando!
La Garcinia cambogia è una pianta sub-tropicale originaria dell’Indonesia, in particolare della regione della Garcinia, da cui prende il nome. Questa pianta produce dei frutti dalla buccia di colore verde. La Garcinia cambogia è conosciuta anche come tamarindo del Malabar. I frutti della Garcinia cambogia vengono utilizzati in India e Indonesia nell’alimentazione tradizionale, ma la…
Ricetta alternativa alla pasta
STRACCETTI DI POLLO, CAROTE E ZUCCHINE! Ingredienti per una persona se non mangia la pasta: 200 gr di bocconcini di pollo; 100 gr di carote pulite; 1 cucchiaio di cipolla affettata; prezzemolo q.b.; 1 cucchiaio di olio evo; timo q.b.; sale e pepe. Preparazione: In un tegamino aggiungete la cipolla ,le carote tagliate a rondelle,…
La tartara di verdure
Ricco di antiossidanti e di vitamina E, è un piatto light che fa bene al corpo e all’umore PREPARAZIONE DELLA TARTARA DI VERDURE Inizia a preparare la ricetta della tartara di verdure pulendo le carote, il sedano e il finocchietto. Prendi metà avocado e taglia questi quattro ingredienti a dadini della grandezza di circa mezzo…
UNA MANCIATA DI NOCI AL GIORNO MIGLIORA L’UMORE! Provare per credere…
Nelle noci potrebbe risiedere una delle chiavi per migliorare l’umore e alleviare lo stress. Ma l’effetto positivo vale solo per i ragazzi giovani, gli studenti universitari, in special modo i maschi. Il consiglio è di mangiarne una manciata al giorno. È quanto emerge da una ricerca della University of New Mexico, pubblicata sulla rivista Nutrients.…
PANCAKE INTEGRALI
INGREDIENTI per circa 5/6 pancake: 100 g di farina integrale un vasetto di yogurt bianco 0,1 (anche ai cereali) 2 albumi 1 cucchiaio raso di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito per dolci un pizzichino (ino ino) di sale In una ciotola mischiate la farina con lo zucchero, il lievito e il pizzichino di…
La Colazione: il pasto PRINCIPALE!
Tutto parte dalla colazione: kiwi, una manciata di frutta secca, riso soffiato e un pizzico di buon umore. Buongiorno! La colazione è il primo pasto della giornata irrinunciabile per poter affrontare la scuola o il lavoro. Non solo perché rende possibile una migliore resa fisica e mentale, ma anche perché favorisce la possibilità di un’equilibrata…
CARENZA DI FERRO? Non è detto che sia solo la carne a contenerlo.
La carenza di ferro, o sideropenia, è una condizione che tutti riconoscono come direttamente collegata con l’anemia. Il ferro infatti è il minerale indispensabile per la formazione e attività dell’emoglobina, la molecola presente nei globuli rossi che trasporta l’ossigeno nel sangue. In realtà, è bene sottolineare che non sempre la causa di una anemia è…
Perdi peso gratuitamente!
Scopri le nuove offerte del mese di Gennaio : visita + elaborazione piano nutrizionale personalizzato (2′ incontro) + primo controllo ad un PREZZO SPECIALE! Che il cibo sia il miglior farmaco che l’uomo abbia a disposizione è risaputo sin dal IV secolo a.C. quando Ippocrate già recitava “Fa che il cibo sia la tua medicina…
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